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“烧卖”的由来?

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“烧卖”的由来?游戏图片

“烧卖”的由来?游戏画面

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烧卖是一道流行于中国南方的传统小吃,起源于粤菜。其名称来源于广东话中的音译,正式写法为“烧卖”(siumai),意为“小烧卖”。有一种说法认为,烧卖起初是由广东人传入上海,并在上海留下深厚的影响。 烧卖的由来有几种传说和说法。其中一种说法认为,烧卖起源于明朝时期的广东。当时,洪武皇帝提倡“活捉煮熟”的饮食方式,餐饮店为了迎合这一潮流,开始推出方便携带的食品。由于煮熟后提早凉,便于随身携带,所以很受欢迎。其中一家店老板想到将烧猪去皮后制成鲜肉,携带方便,于是有了烧卖的雏形。 另一种说法认为,烧卖起源于明朝朱棣年间,当时南京大有街有一家以制作糯米饭为主的店铺,生意非常火爆。后来,有客商从广东来到南京,为了方便携带,让店家将糯米饭做成小包子形状,携带回去。这种小包子携带方便,受到了广东人的喜爱,渐渐演变成了现如今的烧卖。 无论是哪种说法,烧卖最初制作精细,以鲜肉、糯米、鲜虾和香菇等为主要原料,经过精心制作,呈现出精致的造型和独特的口感,后来逐渐传播开来,并成为南方乃至全国各地的一道知名小吃。

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“烧卖”的由来?相关信息

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5.8.10

APK包名

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发布时间

2019-06-11

更新时间

2025-06-11

厂商来源

互联网

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